Té rojo pu-erh / PREMIUM

Name: Té rojo pu-erh / PREMIUM
Brand: Café Platino
SKU: 0030
Price: 9.10 EUR
Availability: InStock

9,10 €

15 pirámides ensobradas

Té rojo pu-erh de Yunnan, oxidado y fermentado. Cuerpo denso y notas de bosque

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ARMONÍA ORIENTAL
Contenido: 15 Pirámides

En las montañas de Yunnan, en la región china de Pu-Erh, elaboran este armónico té añejo mediante técnicas ancestrales, transmitidas de generación en generación. En occidente, a este tipo de té oxidado y fermentado, tan diferente al resto de tés, lo llamamos té rojo. Esta edición de Té Rojo Pu-Erh es premium porque su fermentación se realiza en un tipo de bolsa específica y durante varios días para alcanzar todo su sabor. Así se consigue esta variedad con sabores sutiles, matices complejos, de agradable textura y que, además, tiene importantes propiedades beneficiosas para la salud.

Puede contener trazas de gluten y sulfitos.

Una vez abierto el envase, conservar en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el paquete para disfrutar de una experiencia auténtica.

CAFÉS DE ESPECIALIDAD

Tierra, madera y tiempo. Un rojo profundo.

El pu-erh nace en las montañas de Yunnan, en la región china de Pu-Erh, de arbustos de Camellia sinensis var. assamica que crecen entre mil y dos mil metros. Sus hojas se oxidan y después fermentan durante varios días, un proceso lento y ancestral que redondea el carácter y despierta sus notas de bosque húmedo.

El resultado es un té rojo denso y aterciopelado, de licor oscuro y retrogusto largo. Un té añejo para reposar la tarde.

ORIGEN

China · Yunnan

PROCESO

Oxidación y fermentación

COSECHA

Primavera 2024

BOTÁNICO

Camellia sinensis var. assamica

ALTITUD

1.000-2.000 m

CATA HOJAS DORADAS

8,7 / 10