07 colombia supremo 1 cafe de origen

Café de Colombia / SUPREMO 1kg

Café en grano
35,95 €
35,95 €
Ir directamente a la información del producto
07 colombia supremo 1 cafe de origen
  • 07 colombia supremo 1 cafe de origen
  • 07 colombia supremo 5 cafe
  • 07 colombia supremo 6 cafe
  • 07 colombia supremo 4 cafe
Café de Colombia / SUPREMO 1kg
HIGH GOURMET SELECTION

Café de Colombia / SUPREMO 1kg

35,95 €
35,95 €

Café de Colombia Supremo Malla 18, 100% arábica certificado por la Federación Nacional de Cafeteros. Notas dulces, acidez vinosa brillante, aroma a caramelo y toques afrutados, muy equilibrado.
Molienda

Opciones de compra

Envío gratis desde 40 €. Pídelo antes de las 14:00 y lo tienes

TOSTADO BAJO DEMANDA

ENVÍO EN 24-48H

DEVOLUCIÓN EN 14 DÍAS POR ERROR O DAÑO

Descripción

HIGH GOURMET SELECTION
Peso: 1 kg

Entre todos nuestros cafés de Colombia, el más sofisticado y de excepcional calidad es el Colombia Supremo Malla 18, café de especialidad 100% arábica certificado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Destaca por sus notas dulces, acidez vinosa brillante, aromas a caramelo y pequeños toques afrutados, muy equilibrado.
Alérgenos

Sin gluten
Conservación

Una vez abierto el envase, conservar en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el paquete para disfrutar de una experiencia auténtica.
CAFÉS DE ESPECIALIDAD

El sabor supremo de Colombia.

Entre todos nuestros cafés de Colombia, el más sofisticado es el Colombia Supremo Malla 18, café de especialidad 100% arábica certificado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. Cultivado sobre la Cordillera de los Andes, a unos 1.600 metros, en Huila. El grano verde, recolectado a mano, se somete a un riguroso proceso de selección, se procesa en húmedo y se tuesta de manera 100% natural. Notas dulces, acidez vinosa brillante, aroma a caramelo con pequeños toques afrutados, muy equilibrado.

ORIGEN

Colombia · Huila

PROCESO

Lavado (húmedo)

TUESTE

Medio

VARIEDAD

Castillo, Caturra

ALTITUD

1.500–1.700 m

SCA

85 / 100

Caramelo, afrutado & acidez vinosa.

Cuerpo
7,5
Dulzor
10,0
Acidez
8,0
Aroma
8,0
Postgusto
7,5
  • Caramelo
  • Afrutado
  • Dulce
  • Acidez vinosa
  • Equilibrado

Cuatro garantías,
sin letra pequeña

Lo mismo que pedimos a nuestros caficultores: cero atajos. Lo aplicamos al tueste, al envío y a tu tranquilidad.

Tueste bajo demanda

Sale del horno como mucho 7 días
antes de tu envío.

Comercio justo

Cooperativas certificadas Fairtrade y
precio mínimo garantizado al productor.

Pago seguro

Visa, Mastercard, Amex, Apple Pay,
Bizum y Klarna.

Devolución en 14 días

Si tu pedido llega dañado o con un error, tienes
14 días laborables desde la entrega para solicitar la devolución. Ver condiciones

EL RITUAL

Tres pasos para tu taza perfecta.

Así preparamos nosotros una taza de Café Platino en casa. Elige tu método y te contamos los tres pasos que marcan la diferencia.

— Paso uno

Muele en el momento

Busca un grosor medio-fino, similar a la sal gruesa. Un molinillo cónico preserva los aceites y el perfil aromático del grano.

Dosis
18 g
Molienda
Medio-fina

— Paso dos

Agua a 92–94 °C

Pre-infusión de 30 segundos con el doble de agua que de café. Humedece el lecho y deja que el CO₂ escape antes de seguir.

Agua
300 ml
Método
V60 · Chemex

— Paso tres

Vierte en espiral

Tres vertidos suaves, siempre de dentro hacia fuera. Mantén un flujo constante y sírvelo sin prisa. El café es un momento.

Ratio
1:17
Tiempo
3:30 min

Quizás también te interese