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ORIGEN Y SINGULARIDAD DEL CAFÉ DE ETIOPÍA SIDAMO
Originario en las tierras de Sidamo, el café de Etiopía es cultivado a 2.000 metros sobre el nivel del mar. A esta altura la recolección solo puede hacerse de forma manual, grano a grano. Nace en el epicentro del país africano, el lugar en el que empezó todo, la cuna del café y de todas las historias. Solo allí podíamos encontrar estos granos ancestrales y convertirlos en este inigualable café al que hemos llamado ABORIGINE.
NOTAS DE CATA
Sabor intenso y evocado: café G2 de cuerpo complejo. Dulce, con notas afrutadas y toques de té, y final de acidez cítrica.
Aroma dulce y sugerente: aroma suave y afrutado.
| Molienda | Café en grano, Molido Italiana – Moka, Molido Espresso, Molido Filtro – Melita, Molido French Press |
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