Categoría: Cultura Cafetera

Tipos de tueste del café y su influencia en aroma y sabor

Conoce los tipos de tueste y aprende a detectar los aromas de un buen café al primer golpe de olor cuando abres un paquete.

Afronta la vuelta al trabajo con estos consejos cafeteros

Ser cafetero y llevar una rutina saludable no está reñido. Al contrario, estas tazas te ayudarán a afrontar la vuelta con el mejor humor.

Cómo seguir disfrutando de un buen café en vacaciones

¿Vas a tomar unos días de descanso y no quieres renunciar a tu taza? Sin duda existen varias maneras de seguir tomando buen café en las vacaciones, pero hoy nos centramos en las favoritas del equipo de Café PLATINO.

5 ideas para reutilizar los posos del café en casa

Las propiedades del café para nuestro bienestar son muchas y muy variadas, qué duda cabe, pero sus ventajas no culminan en tu taza ni con ese momento de placer. Puedes usar los restos del café infusionado para mejorar tu día a día a la par que proteges el planeta.

Café de filtro o café espresso, ¡tú eliges!

Llega el momento del año perfecto para explorar otros métodos de preparar tu café en casa: el verano, la estación del cold brew y de todas las variantes de este café tan delicioso y refrescante.

Cold brew y otras formas de infusionar en frío tu café de origen

Llega el momento del año perfecto para explorar otros métodos de preparar tu café en casa: el verano, la estación del cold brew y de todas las variantes de este café tan delicioso y refrescante.

Cómo entender el perfil sensorial del café de origen

Cada categoría puede tener hasta 10 puntos. Si un café supera el resultado final de 80 puntos, se le considera un café especial. Todos los cafés de origen seleccionados por Café PLATINO superan esta puntuación.