Café y agua: qué tomar primero y por qué

El café es una de las bebidas más apreciadas del mundo y cada cultura tiene sus propios rituales para disfrutarlo. Una de las tradiciones más extendidas consiste en servir un vaso de agua junto al café. Esta costumbre es común en países como Italia, Austria o Turquía. Pero, ¿sabes cuál es el propósito de esta […]
Cómo conservar el café molido para que no pierda su aroma y sabor

Mantener la frescura y el aroma del café molido es imprescindible para disfrutar de una taza de café de gran calidad. Una conservación inadecuada puede deteriorar las propiedades del café, y afectar de un modo negativo a su sabor y aroma. Como seguramente sabes, el café es un producto delicado que pierde sus características más […]