Café Blue Mountain: por qué debes disfrutarlo si eres un gourmet del café
¿Has oído hablar ya del café Blue Mountain…? Para los apasionados del café descubrir una café nuevo y excepcional es un gran momento. Probar el café Blue Mountain, cultivado en la Montaña Azul de Jamaica, es una de esas experiencias únicas que no te debes perder si eres gourmet del café. En este post vamos […]
Cómo es un café premium: aprende a distinguir entre café de origen, de especialidad y de finca
Degustar un café premium es mucho más que tomar una bebida estimulante cada mañana. Para muchos, es una pasión y una experiencia sensorial única que merece ser explorada en profundidad. A medida que el interés por el café de alta calidad crece, también lo hace la curiosidad por entender los conceptos clave del café y […]
Cómo preparar café frío de gran calidad con la cafetera v60
¿Tienes una cafetera V60 o en algún momento te ha suscitado curiosidad este artilugio? Puede que entonces hayas visto vídeos con el clásico hervidor de agua humeante, que en apariencia pudiera resultar poco apetecible para el verano. ¡Nada más lejos de la realidad!, la V60 es una de las mejores opciones para preparar café frío […]
Cuáles son los mejores cafés del mundo: el ranking definitivo
Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar el aroma y sabor de los 7 mejores cafés del mundo, según los expertos.
Afronta la vuelta al trabajo con estos consejos cafeteros
Ser cafetero y llevar una rutina saludable no está reñido. Al contrario, estas tazas te ayudarán a afrontar la vuelta con el mejor humor.
Cómo seguir disfrutando de un buen café en vacaciones
¿Vas a tomar unos días de descanso y no quieres renunciar a tu taza? Sin duda existen varias maneras de seguir tomando buen café en las vacaciones, pero hoy nos centramos en las favoritas del equipo de Café PLATINO.
5 ideas para reutilizar los posos del café en casa
Las propiedades del café para nuestro bienestar son muchas y muy variadas, qué duda cabe, pero sus ventajas no culminan en tu taza ni con ese momento de placer. Puedes usar los restos del café infusionado para mejorar tu día a día a la par que proteges el planeta.
Café de filtro o café espresso, ¡tú eliges!
Llega el momento del año perfecto para explorar otros métodos de preparar tu café en casa: el verano, la estación del cold brew y de todas las variantes de este café tan delicioso y refrescante.
Cold brew y otras formas de infusionar en frío tu café de origen
Llega el momento del año perfecto para explorar otros métodos de preparar tu café en casa: el verano, la estación del cold brew y de todas las variantes de este café tan delicioso y refrescante.
Cómo entender el perfil sensorial del café de origen
Cada categoría puede tener hasta 10 puntos. Si un café supera el resultado final de 80 puntos, se le considera un café especial. Todos los cafés de origen seleccionados por Café PLATINO superan esta puntuación.