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Mist
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RIGUROSAMENTE SUPERIOR
MIST
JAMAICA BLUE MOUNTAIN

Café en Grano 100% Arábica
MALLA 17 / 18

RIGUROSAMENTE SUPERIOR
Mist es nuestro café puro 100% Arábica Jamaica Blue Mountain, uno de los cafés más exclusivos de todo el planeta. Nos sentimos orgullosos de poder ofrecerte un café superior por su origen, su sistema natural de producción, su envasado tradicional en barriles de madera único en el mundo y su escasa producción. Ahora puedes disfrutar de la sofisticación de este café gourmet en tu taza.
ORIGEN
JAMAICA BLUE MOUNTAIN
Cuando el café llegó a Jamaica de la mano el Gobernador Británico Sir Nicholas Lawes en 1728, las condiciones del país de las Montañas Azules ya eran privilegiadas para el café: temperaturas suaves de 22º C, suelo rico, lluvia abundante… Pero lo que haría realmente especial a este café sería un particular fenómeno de la zona. En la cordillera de la Blue Mountain, que supera los 2000 metros de altitud, se produce una niebla por contraste entre el calor del suelo y los vientos de la montaña. Una niebla pertinaz y consistente, una niebla perpetua que permite que las plantas del café den su fruto lentamente durante 8 meses. Esta niebla, como nuestro café, se llama Mist.
ORIGEN
JAMAICA BLUE MOUNTAIN
Cuando el café llegó a Jamaica de la mano el Gobernador Británico Sir Nicholas Lawes en 1728, las condiciones del país de las Montañas Azules ya eran privilegiadas para el café: temperaturas suaves de 22º C, suelo rico, lluvia abundante… Pero lo que haría realmente especial a este café sería un particular fenómeno de la zona. En la cordillera de la Blue Mountain, que supera los 2000 metros de altitud, se produce una niebla por contraste entre el calor del suelo y los vientos de la montaña. Una niebla pertinaz y consistente, una niebla perpetua que permite que las plantas del café den su fruto lentamente durante 8 meses. Esta niebla, como nuestro café, se llama Mist.
NOTAS DE CATA
SABOR SOFISTICADO QUE CONMUEVE
• Café Malla 17 / 18 de cuerpo suave.
• Muy achocolatado.
• Sutil acidez málica con notas a uva.
• Postgusto agradable y prolongado a chocolate negro y almendras tostadas.
AROMA DULCE Y CAUTIVADOR
• Aroma suave.
• Chocolate negro y almendras tostadas.
NOTAS DE CATA
SABOR SOFISTICADO QUE CONMUEVE
• Café Malla 17 / 18 de cuerpo suave.
• Muy achocolatado.
• Sutil acidez málica con notas a uva.
• Postgusto agradable y prolongado a chocolate negro y almendras tostadas.
AROMA DULCE Y CAUTIVADOR
• Aroma suave.
• Chocolate negro y almendras tostadas.
UN CAFÉ QUE SE DISTINGUE POR LA ELEGANCIA
DE SU TAZA, IMPECABLEMENTE LIMPIA.
LA DISTINCIÓN ELEVADA A UNA NUEVA DIMENSIÓN
Caramelo
CARAMELO
Uva
UVA
Almendra
ALMENDRA
Chocolate amargo
CHOCOLATE AMARGO
PERFIL SENSORIAL
Mist - Perfil Sensorial
MIST
JAMAICA BLUE MOUNTAIN

Café en Grano 100% Arábica
MALLA 17 / 18

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