Si pido un café macchiato, ¿es lo mismo que café cortado, latte o capuccino?

¿Confundido con el término café macchiato…? Es normal sentirse perdido con algunos términos que designan los diferentes tipos de preparación de café cuando los escuchas por primera vez en viajes, cafeterías gourmet o simplemente cuando te das el capricho de comprar café online de buena calidad y quieres experimentar con él. Una duda recurrente es […]
Café Blue Mountain: por qué debes disfrutarlo si eres un gourmet del café

¿Has oído hablar ya del café Blue Mountain…? Para los apasionados del café descubrir una café nuevo y excepcional es un gran momento. Probar el café Blue Mountain, cultivado en la Montaña Azul de Jamaica, es una de esas experiencias únicas que no te debes perder si eres gourmet del café. En este post vamos […]
Descubre las diferencias entre café natural y café torrefacto

¿Sabes apreciar la diferencia entre el café natural y el café torrefacto? Si te estás aficionando al café de calidad, esta es una de las primeras sorpresas de esta apasionante bebida. En este post vas a descubrir las diferencias entre el café natural y el torrefacto; así podrás identificar cada tipo al primer sorbo y […]
Descubre los 7 tipos de cafeteras manuales que aman los gourmets del café

¿Conoces todos los tipos de cafeteras manuales que existen para preparar café gourmet? Son muchos, y no todos muy conocidos. Si te estás aficionando a esta bebida y quieres saber más sobre métodos de preparación, has de saber que las cafeteras manuales son una elección popular entre los entusiastas del café que buscan control y […]
Cómo es un café premium: aprende a distinguir entre café de origen, de especialidad y de finca

Degustar un café premium es mucho más que tomar una bebida estimulante cada mañana. Para muchos, es una pasión y una experiencia sensorial única que merece ser explorada en profundidad. A medida que el interés por el café de alta calidad crece, también lo hace la curiosidad por entender los conceptos clave del café y […]
Ranking del café más caro del mundo: te sorprenderá descubrir su origen

¿Quieres conocer el ranking del café más caro del mundo? Descubre los tres cafés más exclusivos, con orígenes que te fascinarán. Te adelantamos que el considerado como el café más caro del mundo se hace con el grano extraído de los excrementos de un felino de larga cola que vive en Indonesia. Si descubrir esto […]
Top 5 infusiones revitalizantes

¿Qué son las infusiones revitalizantes? Las infusiones revitalizantes son aquellas que te añaden un plus de energía. Este tipo de infusiones suelen contener teína, un componente que te despierta. Pero, además de la teína, pueden tener otros ingredientes que te ayudan a espabilarte y a combatir la fatiga diaria. En Café Platino te contamos cuáles […]
¿El descafeinado tiene cafeína…? Descubre la verdad sobre este café

Conocer si el descafeinado tiene cafeína te ayuda a hacer mejores elecciones sobre el tipo de café que tomas.
Arábica vs. robusta, ¿qué café es mejor?

Arábica vs. robusta: hacemos la comparativa entre las dos variedades más consumidas del mundo.
Cómo hacer un capuchino perfecto, incluidas ideas fáciles de arte latte

El capuccino es una creación con café casi perfecta, que tiene algunos secretos. ¡Los desvelamos!